Kulinarik
Man kann nicht gut denken, gut lieben, gut schlafen, wenn man nicht gut gegessen hat
Virginia Woolf
Auf unserer Speisekarte finden sich traditionelle Hüttengerichte, die liebevoll angerichtet werden. Da darf auch eine Brettljause mit Speck und Kaminwurze von der Metzgerei Venier, mit Käse von der Dorfsennerei See, einem guten Schnapserl sowie selbstgemachtem Hüttenbrot nicht fehlen. Auch der für jeden Gast frisch zubereitete Kaiserschmarren von Hüttenwirtin Angelika (ja so ist es, sonst würd mars nicht reinschreiben :-), lädt zum Genießen ein.
Wir sind eine mit Hubschrauber versorgte Hütte auf 2040m. Bitte berücksichtigen Sie dies auch bei unserer Speisekarte sowie den Preisen.
Mittagessen
Wir bieten warme Küche von 11:00 bis 16:15 Uhr
Zusätzlich zu unserer Speisekarte bieten wir täglich wechselnde Tagesgerichte und selbstgemachte Kuchen sowie Strudel an. Alle Speisen werden mit viel Liebe zubereitet und angerichtet.
Solltest du Allergien haben oder dich rein pflanzlich ernähren, melde dich beim Servicepersonal, wir bieten dir gerne eine Alternative.
Abendessen
Treffpunkt fürs gemeinsame Abendessen um 18:00 Uhr in unserer gemütlichen Gaststube.
Wir bieten ein frisch zubereitetes 3-gängiges Abendmenü bestehend aus Suppe, Hauptgang sowie Dessert an. Es besteht auch die Möglichkeit nur den Hauptgang dieses Abendmenüs oder des Bergsteigeressens (nur für AV-Mitglieder) zu wählen.
Gebt uns bereits bei der Buchung eine Vorauswahl des Abendessens bekannt, vor allem weil es unsere Vorbereitungen auch als Flughütte erleichtern. Seid ihr euch über die Vorauswahl bei der Buchung noch unklar, kann diese auch zu einem späteren Zeitpunkt über den Buchungslink von euch selbst aktualisiert werden.
Beachtet, dass eine Essensbestellung von der Speisekarte oder zusätzlichen Speisen am Abend nicht angeboten werden.
Solltest du Lebensmittelunverträglichkeiten haben oder dich rein pflanzlich ernähren, bitten wir um frühzeitige Rückmeldung an die Küche. Im Onlinebuchungssystem bitten wir um einen Vermerk unter Bemerkungen, damit wir es einplanen können.
Frühstück
07:00 bis 08:15 Uhr
Wir bieten ein reichhaltiges Frühstücksbuffet an. Neben selbstgemachtem Brot, Wurst, Käse, Butter, selbstgemachtem Kuchen über mehrere Aufstriche bis hin zum Müsli sollte für jeden etwas dabei sein.
Es besteht auch die Möglichkeit gegen Aufpreis ein Lunchpaket oder Teewasser für deine Wanderung bei uns zu bekommen.
Lieferanten und Partner
| Heli Tirol |
| Familienbetrieb Lebensmittel Grüner in Zams |
| Kalbfleisch vom Hof der Familie Grünauer sowie von Metzgerei Venier in Tarrenz |
| Käse von Dorfsennerei See im Paznauntal |
| Bio-Gemüse von Familie Kopp aus Haiming |
| Tiroler Limonaden von Tirol Limo aus Fließ |
| Wein Neururer im Pitztal |
| Tiroler Wein von Weingut Flür aus Tarrenz |
| Heimischer Apfelsaft von Familie Wegleiter Manfred aus Haiming |
| Edelbrände von Brennerei Rossetti aus Stanz bei Landeck |
| Brauerei Starkenberg aus Tarrenz |